Gentile Signora, considerando il contenuto medio di Calcio del tessuto osseo e la velocità di crescita, nei bambini fra 1 e 10 anni la quota giornaliera media necessaria per l'accrescimento scheletrico aumenta da 70 a 150 mg. Tenendo conto che l'assorbimento netto del Calcio è pari al 35% della quota ingerita, e che un ulteriore apporto del 30% va aggiunto per coprire la variabilità individuale, sono stati calcolati dei valori di 400-550mg/die (Commission of the European Communities, 1993).
Tuttavia, studi condotti con il metodo del bilancio del Calcio mostrano che quantità più elevate di Calcio possono essere ritenute dall'organismo e deposte nello scheletro (Matkovic & Heaney, 1992). Johnston et al. (1992) hanno inoltre mostrato che, aumentando l'assunzione di Calcio nei bambini di 6-14 anni di età fino a 1000-1500mg al giorno, è possibile ottenere un significativo aumento della massa scheletrica.
Considerando l'insieme di questi studi, si ritiene adeguata la raccomandazione di 800mg/die per i bambini da 1 a 6 anni proposta dai LARN, mentre nei bambini tra 7 e 10 anni si propone un aumento a 1000mg al giorno.