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Minestrone freddo con avena
ricettario groksì

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Gusto GROKSÌ!: deciso

Portata: Primi
Difficoltà:

Ingredienti (per 4 persone)

  • minestrone di verdure surgelate o fresche
  • 80 g di avena in chicchi (per commensale)
  • dado vegetale
  • concentrato di pomodoro q.b.
  • olio di riso q.b.
  • GROKSÌ! gusto Deciso

Preparazione

Cuocere il minestrone di verdure insieme all avena. A metà cottura aggiungere l'olio, il dado e il concentrato di pomodoro; terminare la cottura. Lasciare raffreddare prima a temperatura ambiente e poi riporre in frigorifero (preparare il giorno per la sera o viceversa). Tirar fuori il minestrone mezz'ora prima del pasto. Aggiungere al piatto qualche Groksì! e buon appetito!