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Crema calda di Cioccolato e Groksì!
Crema calda di Cioccolato e Groksì! Crema calda di Cioccolato e Groksì!
ricettario groksì

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Gusto GROKSÌ!: deciso

Portata: Dolci
Difficoltà:
Tempo: 15 min.

Ingredienti (per 2)

  • 50g di cioccolato al latte o fondente
  • 300 ml di latte
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • Groksì! gusto Deciso
  • Se lo si desidera, 1 pizzico di peperoncino
  • Se lo si desidera, scorze di arancia candite

Preparazione

Tagliare il cioccolato a pezzettini. Versare il latte in un pentolino e metterlo sul fuoco a fiamma bassa; aggiungere lo zucchero e mescolare. Quando il latte sarà caldo, aggiungere il cioccolato a pezzetti, mescolando fino a che si sarà sciolto. Unire l’amido di mais e il cacao amaro e mescolare fino a che la crema avrà la densità desiderata. Sbriciolare le cialde di Groksì! Deciso e versarle sulla crema. Se lo si desidera, aggiungere anche qualche grano di pepe e/o la scorza di arancia.

La crema è pronta! Consigliamo di servirla anche con qualche cialda di Groksì! intera.