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Cotoletta speciale con Groksì!
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Gusto GROKSÌ!: rosmarino

Portata: Secondi
Difficoltà:
Tempo: 25 minuti

Ingredienti (per 4 persone)

  • 4 fette di petto di pollo
  • 2 uova
  • 300g di pane grattugiato
  • 200g di farina
  • Groksì! Rosmarino macinato
  • Burro
  • Sale
  • Rosmarino

Preparazione

Mescolare pangrattato, farina e Groksì! Rosmarino grattugiato in una ciotola.
Immergere le fettine di pollo nell’uovo e procedere alla panatura con il composto. Adagiare le fettine in una pirofila con il burro.

Infornare per 15 minuti circa, girando le fettine ogni tanto in modo da raggiungere la giusta gratinatura.

Servire con  pomodoro, lattuga e germogli.